Food operator
Voor de
foodsector
van morgen
food academy nijkerk
Opleiding
Food Operator
MBO niveau 2, 3, 4
Hey, toekomstige student! Goed dat je interesse hebt in deze opleiding via de Food Academy Nijkerk. Vind je het leuk om te zien hoe jouw favoriete eten gemaakt wordt? De opleiding Food Operator stoomt je binnen 2 jaar klaar tot expert in de productie en het werken met (en klein onderhoud van) de machines.
Studeren, salaris
én baangarantie
Zodra je klaar bent met deze opleiding weet je hoe je voedsel moet bereiden. Daarnaast leer je hoe je grondstoffen kunt bewerken, hoe je producten inpakt en verwerkt en hoe je de machines moet instellen, bedienen, schoonmaken en onderhouden. Daarnaast weet je alles over hygiëne en kwaliteitscontrole. Ook leer je hoe je bestellingen opneemt, hoe de kassa werkt en hoe je omgaat met klanten en collega’s. Naast al deze praktijkgerichte lessen volg je ook de standaardvakken, zoals Nederlands en rekenen.
Wat ga je leren?
Tijdens deze praktijkgerichte opleiding leer je stap voor stap hoe het er écht aan toegaat in een foodomgeving. Je doet kennis en ervaring op met productie, hygiëne, klantcontact en techniek. Zo ben je na afloop breed inzetbaar in verschillende functies binnen de voedingsmiddelenindustrie of retail.
- Voedselbereiding en -verwerking
- Machinebediening en onderhoud
- Hygiëne en kwaliteitscontrole
food academy nijkerk
Een opleiding bij Food Academy Nijkerk betekent
Werken en leren
Volg een BBL opleiding die voor je wordt betaald en krijg tijdens je werk ook betaald.
Officieel diploma
We werken samen met diverse mbo-scholen, waar-door jij een officieel diploma op niveau 2, 3 of 4 krijgt.
Kijkje in de keuken
Het werken en leren gebeurt vooral op de werkvloer. Je hebt maar twee dagen les per week op school en drie dagen bij een bedrijf.
Aandacht voor jou
Geen grote groepen maar kleine klassen. Hierdoor is er altijd goede begeleiding en tijd voor jou.
Opleiding Food Operator
Belangrijk en
goed om te weten.
Wat kun je worden?
Wanneer je de opleiding hebt afgerond, kun je aan het werk in de food sector of een andere sector die met food te maken heeft. Met een diploma op zak kun je aan de slag als industrieel bakker, food operator, assistent-productontwikkelaar, laborant en veel meer!
Er zijn een heleboel leuke banen te vinden in de food. Maar ver hoef je niet te zoeken; je hebt namelijk baanzekerheid bij één van de 25 bedrijven die aangesloten zijn bij de Food Academy Nijkerk.
Toelatingseisen MBO niveau 2
Voor de basisberoepsopleiding moet je voldoen aan 1 van de volgende voorwaarden:
- Je hebt een diploma lbo, vbo, vmbo basis- of kaderberoepsgerichte leerweg, vmbo theoretische leerweg, mavo, mavo-vbo of vmbo gemengde leerweg.
- Je hebt een diploma entreeopleiding of basisberoepsopleiding (niveau 2).
- Je hebt een bewijs dat je de eerste 3 leerjaren van de havo of het vwo goed hebt doorlopen. Dit bewijs heeft de overheid erkend.
Toelatingseisen MBO niveau 3
Om dit niveau te volgen, moet je voldoen aan 1 van de volgende voorwaarden:
- Je hebt een diploma lbo, vbo of vmbo kaderberoepsgerichte leerweg, vmbo theoretische leerweg, mavo, mavo-vbo of vmbo gemengde leerweg.
- Je hebt een diploma basisberoepsopleiding (niveau 2) of een diploma van een andere vakopleiding (niveau 3).
- Je hebt een bewijs dat je de eerste 3 leerjaren van de havo of het vwo goed hebt doorlopen. Of je hebt een ander diploma of bewijsstuk dat de overheid heeft erkend.
Toelatingseisen MBO niveau 4
- Middenkaderopleiding
Dit is een volledige opleiding van 3 of 4 jaar. Hiervoor gelden dezelfde eisen als de vakopleiding (niveau 3).
- Specialistenopleiding
Deze opleiding volg je als je het mbo-3-diploma hebt behaald en wil doorleren in hetzelfde beroep. Deze opleiding duurt dan nog 1 jaar
Testimonials
Ervaringen van
studenten en bedrijven
BBL-opleidingen
BBL combineert werken en leren met begeleiding op de werkvloer en een beperkt aantal lesweken per jaar.
- 5 weken fulltime werken
- 1 week school, daarna weer werken (6 lesweken per jaar)
- ±30 lesdagen in totaal per leerjaar
- Praktijkbegeleider helpt en beoordeelt opdrachten
- Begeleider is speciaal getraind voor jouw leertraject
-7%201.jpg)
Veelgestelde vragen
Pellentesque ornare sem lacinia quam venenatis vestibulum. Curabitur blandit tempus porttitor. Vivamus sagittis lacus vel augue laoreet rutrum faucibus dolor auctor.
Ja! Je hebt geen ervaring nodig. Onze opleidingen en trainingen zijn praktisch opgezet en begeleiden je stap voor stap, vanaf de basis.
Deels! Een aantal praktische cursussen/trainingen zijn te volgen in bijvoorbeeld het Pools of het Engels. De MBO opleidingen zijn alleen in het Nederlands. Omdat de MBO opleidingen geaccrediteerde opleidingen zijn, betekent dit dat de Nederlandse taal aan een bepaald niveau moet voldoen en dit wordt ook getoetst door middel van een examen.
Nee! Als jij gaat werken bij een van de lidbedrijven van het Food Production Cluster, dan wordt de opleiding voor jou betaald. Daarnaast krijg je gewoon salaris.
Omdat wij praktische MBO opleidingen kunnen bieden in kleine klassen. Zo krijg je voldoende aandacht en maatwerk. Ook vinden de lesdagen deels plaats bij verschillende lidbedrijven. Zo krijg je een goed beeld van werken in de sector op een hele praktische manier.
Gelijk! We kijken samen welke van de lidbedrijven jou interessant lijken om voor te werken en brengen je daarmee in contact. Samen met jouw nieuwe werkgever gaan we kijken welke opleiding je zou kunnen gaan doen en wat daar de startdatum van zou kunnen zijn. Alles in overleg; heel flexibel dus!
Samen komen we verder! Met elkaar zetten we onze mooie sector op de kaart, vanuit de vereniging worden er daarnaast kennis- en inspiratiesessies georganiseerd. Ook kunnen jullie medewerkers door collectiviteit van onze vereniging voordeliger opleidingen, trainingen en cursussen volgen.
Bij aanvang van het lidmaatschap is er een eenmalige entry fee van €1.500,- en als daarnaast betaal je jaarlijks €1.000,- lidmaatschap.
Dat valt reuze mee! Er zijn gemiddeld 2 ledenvergaderingen per jaar en 2 captainsdinners, (waarbij naast netwerken ook inspiratie op het programma staat). Op bedrijfsmarkten en open dagen op scholen waar wij vanuit het Food Production Cluster staan, zijn wij met 1 lidbedrijf per keer aanwezig. Er zijn werkgroepen die een paar keer per jaar samenkomen om te kijken hoe we medewerkers aan kunnen trekken en wat er speelt in de sector waar we sessies voor kunnen organiseren.
Dat gebeurt soms! Ook werken we aan initiatieven samen met gemeentes om te kijken of we zij-instromers kennis kunnen laten maken met de foodsector. De praktijk wijst tot nu toe uit dat we met elkaar in zichtbaarheid moeten investeren om medewerkers te binden en te boeien voor onze mooie sector!
Lidmaatschap loopt per schooljaar en moet 4 weken voor het nieuwe schooljaar zijn opgezegd. Hiervoor kan een mail gestuurd worden naar info@foodacademynijkerk.nl.
Draag bij aan de toekomst van de foodsector?
Ben jij praktisch en technisch ingesteld? Start dan een BBL-opleiding én werk mee aan de toekomst van food.
Voor de
foodsector
van morgen
